[下廚]四季皆宜。用電鍋料理絲瓜粥好吃又快速

絲瓜粥  
吃剩的白飯躺在冰箱裡,問了熊大,今日不想吃蔥花蛋炒飯,
不如就和角落的絲瓜湊成對吧,偶而來道清爽的粥品也不錯,順便清清冰箱,
吃飽再手牽手到準備收攤的市場去散步,看看能挖什麼寶貝回來。

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食材準備
1.剩下的白飯,份量不拘
2.絲瓜一條
3.開陽一小把
4.康寶雞湯塊一小塊

懶婦做法
1.用飯匙將白飯撥鬆散後放入鍋內,加水淹過白飯5公分泡著。
2.開陽用水洗過,泡開後備用。
3.絲瓜去皮,去內拿,切薄片。
4.將開陽、絲瓜薄片、雞湯塊一同放入裝有白飯的鍋內。
5.電鍋外鍋放兩杯水,按下鈕,等彈起就完成囉!

小叮嚀
趁著電鍋在煮絲瓜粥的同時,巧手主婦也能燙個青菜、煎荷包蛋來加菜!
用雞湯塊煮粥,就不用放鹽巴調味,會有高湯的鮮美味在其中喔!

 

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