【三重現做赤肉焿】力行路美食銅板小吃~赤肉焿35元、魯肉飯20元俗擱大碗!!新北三重小吃美味便宜份量多

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天天吃大餐不只腸胃受不了,花費也不是人人負荷得起,這次要和大家分享的是天天吃也不傷荷包三重在地銅板美食小吃只花35元就能吃到有著大塊肉塊的赤肉焿,而人見人愛的國民美食魯肉飯也只要20元!!如果你是無辣不歡的老饕,更不能錯過「三重現做赤肉焿」每天新鮮現打的獨門辣椒醬,好吃的讓人一再登門回味!!

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開業至今5年的三重現做赤肉焿」位置就在三重力行菜市場旁邊,大大招牌背後彷彿藏著一個超強吸力吸鐵,不斷吸引著人潮上門大飽口福。從清晨六點開始營業,迎來一批逛菜市場的婆婆媽媽吃早餐,接近中午附近上班族、居民也紛紛出籠來填飽肚子吃午餐,到了傍晚下課、下班飢腸轆轆的大伙不約而同的都來這解決晚餐,一整天下來儘管工作人員一刻也不得閒,但臉上依舊有著親切笑容,一邊忙著盛湯下麵,同時熱切閒話家常,誘人飯菜香與濃濃人氣味交織,難怪吃來吃去還是吃三重現做赤肉焿」習慣。
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三重現做赤肉焿-三重力行店
官方網站:http://www.howdyfood.com
加盟介紹:https://goo.gl/kGfrgM
地址:新北市三重區力行路一段89巷2號
營業時間:週一至週日AM06:00~PM20:30

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穿過「三重現做赤肉焿」門口排隊等外帶的人群,我們直接走進內用座位區。桌與桌間距離適中,桌面乾淨不卡油,室內備有電風扇與冷氣夏天用餐不流汗,冬天大啖美食也有著流通的空氣,比起氣派裝潢,環境整體的整齊清爽更讓人在意呀!
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另一個大家關心的重點就是菜單啦~ 
往牆上望去這一面就是「三重現做赤肉焿」所有供應的餐點,吃飯、吃麵、吃米粉、吃肉焿湯通通1個銅板就能滿足,吃飽了意猶未盡還能直接零買赤肉焿回家加菜,推薦大家用赤肉羹來煮湯或煮火鍋都很不錯唷!!
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點餐後沒有等太久,美味佳餚陸續上桌,快快快~準備大快朵頤一番囉!!
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赤肉焿湯。35元一碗的赤肉焿,真材實料的讓人大呼過癮!!
湯匙一舀起來就是好大好大塊的赤肉焿,且數量還不少赤肉焿吃的到扎實豬肉條口感,加上湯頭勾芡的恰到好處,不濃不稀好入喉,在炎熱的夏天裡吃也不覺得有負擔~

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三重現做赤肉焿好吃的秘訣在於選用新鮮黑毛豬肉,加上特製魚漿依黃金比例下去混合捏製,因此赤肉焿的口感滑嫩中又帶有嚼勁,小小一碗也能帶來大大的飽足感!!
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其湯頭也是一大亮點,特地以自家提煉的豬油來炸扁魚做基底,並放入質地清爽的菜頭增添甜味,調味勾芡後接著用雞蛋拉出美麗花紋,最後點綴些許蒜酥、香菜就是一碗完美赤肉焿。
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如果說不喜歡香菜、想要湯熱一點、還是不要擺蒜酥等個人口味需求,記得在點餐的時候和工作人員說一聲,如此就能享受客製化餐點服務了唷~
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單吃赤肉焿不過癮,還可以升級選配麵、米粉、白飯、烏龍麵等,要小心!原本赤肉焿的份量就不少,加上麵啦、飯的份量更是驚人,男孩子吃一碗絕對能吃飽,小鳥胃更是不用說,吃一碗簡直飽2餐了!!重點是這樣子吃一碗也才45元~俗勾大碗潮爽der~
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啊對惹~桌上還有烏醋、白胡椒等調味醬料可以自行添加喔!!
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赤肉焿加上十全烏醋可以讓整碗焿的風味更加可口,且老闆也很用心的把餐點中使用到的相關食材、醬料檢驗報告公開張貼在牆面上,讓大家吃得更安心。
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強烈建議可以吃辣的朋友,在吃過原味的赤肉焿之後撒點白胡椒增味,又或者大膽嘗試店家每天新鮮現打現做的特製獨門辣椒醬,辣椒醬主要是用本土朝天椒和蒜泥製成,小小一湯匙加入就帶給味蕾嗆辣香麻的刺激,非常夠味,許多人都是為了這辣椒醬上門,相信敢吃辣的人吃了就”條咧”了啦!!
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講了很久的赤肉焿,接下來介紹也是人氣爆棚的招牌家傳魯肉飯!!
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充滿醍醐味的滷汁把魯肉飯染成美麗琥珀色,光看就讓人食指大動,這碗魯肉飯表現不俗,以龜甲萬醬油煮得入味的帶皮五花肉香而不油膩含有豐富膠質,鋪蓋在底下的壽司米米飯粒粒分明軟Q,攪拌攪拌後大口吃,鹹香濃郁的美好滋味,三兩下就KO,大喊老闆再來一碗。
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米粉。
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這碗米粉3個願望一次滿足,第一有香香魯肉,第二有燙豆芽菜,第三有吃的飽的米粉,這樣子有肉有菜一碗米粉25元好經濟實惠,月底經濟拮据的時候就是需要這麼高CP值的平民美食填飽肚子。

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滷蛋。
披著棕色外衣的香Q滷蛋是目前菜單上僅有的小菜,期待未來還有更多小菜選擇推出。

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燙青菜。
清綠鮮嫩的地瓜葉經過簡單調味也能吃出不凡滋味,吃到最後碗底一抹淺湯汁,清爽不油膩。

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三重現做赤肉焿目前已傳承第三代接手,除了維持從阿公手上繼承下來的好滋味,也遵循阿公的交代,用優良實在的食材做出人人吃得起的平價銅板美食,從店門口的布條看到目前招募加盟夥伴中,期許未來把阿公的志業發揚光大,也希望大家多多光顧、支持用心料理的店家。

三重現做赤肉焿-三重力行店
官方網站:http://www.howdyfood.com
加盟介紹:https://goo.gl/kGfrgM
地址:新北市三重區力行路一段89巷2號
營業時間:週一至週日AM06:00~PM20:30

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