[春節禮盒]奇華餅家。港星曾志偉推薦代言~港式臘味蘿蔔糕|亞嬤糖年糕|黑糖薑汁年糕。節慶伴手禮|尾牙贈禮|年節禮盒|甜年糕

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匆匆忙忙一年又過去了,剛跨完新曆年緊接著就要準備迎接華人農曆新年,過新年最開心的就是可以大吃大喝啦!!各式各樣的蘿蔔糕年糕百家爭鳴,今年換點不一樣的口味,試試港星曾志偉代言-奇華餅家推出的港式臘味蘿蔔糕亞嬤糖年糕黑糖薑汁年糕
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說到奇華餅家,很多人馬上會聯想到中秋月餅曲奇餅,嘿嘿~殊不知其實奇華餅家還有許多美味伴手禮呢!!藉著這次體驗的機會,好好幫大家仔細品嚐鑑定一下,同時透過照片請大家視吃^^
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奇華餅家
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先來聊聊奇華餅家的故事,奇華餅家於西元1938年在香港創立,傳統滋味飄香流傳七十多年,至今奇華餅家分店遍及中外,更在1982年進軍台灣市場,2002年選擇落腳新莊五股區自設生產廠房用最先進的生產線,從原料調配、生產烘焙到包裝,過程通通都在密封式環境內進行,並且工廠通過ISO22000認證和取得HACCP國際認證,為得就是確保消費者能吃得安心。
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秘製年糕 港式臘味蘿蔔糕,重量1000g。冷藏保存14天。
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翻到喜氣大紅色盒底,上面清楚標示重量、成分、保存期限、營養標示等等,蘿蔔糕底部也有打印上批號和有效期限。

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隨盒附上一張港式臘味蘿蔔糕簡易食用方法。
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港式臘味蘿蔔糕圓呼呼一大塊、厚度約5公分左右。一剪開真空包裝袋,就有香味飄散出來,港式臘味蘿蔔糕使用的是台灣本地再來米粉,加上新鮮蘿蔔切絲,拌入奇華鮮肉臘腸、惹味臘肉和優質蝦米,高溫蒸炊後呈現米白色外觀。
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輕輕用刀劃開豐富餡料的港式臘味蘿蔔糕,你會發現刀子深陷在蘿蔔糕溫柔懷抱裡,每一次下刀總會掉出臘肉、臘腸、蝦米等碎屑,奇華餅家用料超大方,看切片就知道蘿蔔糕內容多麼實在!!
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蘿蔔糕可以煎可以烤,還可以炸來吃,把蘿蔔糕兩面煎得金黃,外皮恰恰的口感我們家最愛~所以這邊當然也是切好馬上放進鍋裡煎香香囉~
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登愣~香煎港式臘味蘿蔔糕完成!!
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港式臘味蘿蔔糕煎得香噴噴,一起鍋馬上就被半路攔截被偷吃了兩片,兩面恰恰帶點焦香味的港式臘味蘿蔔糕,鹹度剛好完全不需要再沾醬,不沾醬直接吃~一塊又一塊完全停不下來,以前只知道奇華月餅,沒想到奇華餅家的港式臘味蘿蔔糕滋味如此啵棒!!真是相見恨晚啊~
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一吃完鹹的蘿蔔糕,心底就想嚐點甜的。那就接著來開箱亞嬤糖年糕黑糖薑汁年糕唄~
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亞嬤糖年糕和黑糖薑汁年糕一塊重量580克,未拆封保存期限約2個月,拆封後放置冷藏,並且盡快食用完畢。
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每年除夕吃過年夜飯,餐後打牌、摸八圈的時候,小點心就是炸年糕,冷冷守歲夜裡吃上一塊燒燙燙、甜蜜蜜的炸年糕,幸褔感油然而生沒有吃到炸年糕,似乎農曆過年的氣氛就少了一點,而且阿嬤有交代,吃了年糕、蘿蔔糕才會步步高昇~當然要聽阿嬤的話多吃幾口囉!!
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剪開黑糖薑汁年糕真空外包裝袋,陣陣香甜氣味立刻竄了出來,亞嬤糖年糕拆裝之後香氣不明顯,反而是黑糖薑汁年糕讓人第一印象深刻。
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花了點巧勁把亞嬤糖年糕和黑糖薑汁年糕從盒子裡撬出來,因為真空的關係,要拿出來不是那麼容易,提醒大家亞嬤糖年糕和黑糖薑汁年糕室溫下切塊比較好切,從冰箱冷藏裡拿出來之後建議放在室溫下等一等,等回溫後切比較不傷刀片。
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一般甜口味的年糕,我們家偏愛用油炸,年糕外面沾粉、沾蛋汁、包上餛飩皮一起炸通通都愛,只要好吃哪管什麼熱量~(過完年不敢站上體重計就是這樣來著)
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黑糖薑汁年糕初次品嚐,簡單沾上蛋液,有如黃袍加身~過年吃更是喜氣洋洋~
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亞嬤糖年糕沾粉用少油半煎半炸,特別在炸粉裡加上了黑芝麻,這陣子發現的新配方,炸粉裡多了黑芝麻,會讓炸物整個香氣更濃,吃起來的口感也不會那麼油膩~推薦大家也可以試試看。
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熱騰騰炸年糕一端上桌,任誰也無法抵擋得了這迷死人的香氣啦!!
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奇華餅家使用自家生磨糯米,遵循傳統用純米漿蒸製年糕,黑糖薑汁年糕加入養生黑糖和生磨薑汁,入口沒有薑汁生辣味,反倒以黑糖溫潤Q軟的味道當前峰,吃到最後一抹淺淺薑汁味道才迸發,吃著吃著胃也暖了起來,很討喜又驚奇的新食感。
奇華餅家春節限定禮盒薑汁糖年糕港式臘味蘿蔔糕_阿君君-4221
亞嬤糖年糕乍看沒有什麼特別之處,吃一口就讓你驚呼~唉唷~好軟Q又不黏牙喔!!亞嬤糖年糕厲害就在於看起來很尋常,可是就讓你一直不停著吃著,越嚼那股甜味就更是深層,吃進嘴裡,甜在心裡,屬於細水長流越吃越好吃的口味,重點是放涼了吃也好好吃呢!!奇華餅家春節限定禮盒薑汁糖年糕港式臘味蘿蔔糕_阿君君-4202
農曆新年即將到來,拜年伴手禮準備好了沒有,奇華餅家今年推出的賀歲禮盒,畫風設計別具巧思,富貴大紅色襯底,上面有著生動逗趣的圖樣,討喜又俏皮人見人愛,誰來我們家拜年送上這一盒,我肯定歡喜一整年的啦~

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※本篇與 奇華餅家 合作,內容皆個人真實體驗感受,請安心服用