[台北|富錦街]那良麵。職人堅持食材新鮮&滋味純粹。台北松山涼麵推薦

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涼麵可說是一年四季都適合品嚐的小吃早餐吃清爽宵夜吃沒負擔。
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週末睡到自然醒,兩人手牽手來吃『那良麵』。
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那良麵 
粉絲團:https://www.facebook.com/lecoldnoodle
地址:105台北市松山區富錦街510號
電話:02-2765-0103
營業時間:週二至週日AM8:00~PM15:00
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「那良麵」提供內用、外帶,正中午用餐人潮滿滿~我們在室外等了一下很快就有位置。
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建議大家早點來用餐,因為過了用餐顛峰時段,部分品項售完就無法再提供!
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而吃過「那良麵」人氣芝麻醬、花椒油、辣椒油、味噌後覺得喜歡,歡迎外帶罐裝大容量回家發揮巧思加入料理中增添風味。
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「那良麵」提供的品項很簡單,涼麵、好湯、小菜和飲料。
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入座後自行手寫點菜單交給服務人員。
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小菜放在櫃子裡自取,如果發現櫃子空蕩蕩,就問一下服務人員,很快會補上。
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紫蘇梅涼拌&椒麻豆皮。
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紫蘇梅涼拌。
小黃瓜、白蘿蔔切片保有脆口口感,酸酸甜甜很開胃,還吃得到梅子果肉。
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椒麻豆皮。
豆皮本身味道很清新,沒有惱人油耗味,椒麻口味又辣又麻,吃得很過癮。那良麵_民生社區_涼麵_阿君君-7679
不知不覺點滿一桌,看起來真是澎湃啊!! 
飲料冬瓜茶和酸梅湯剛好一人一杯,清爽解膩不過甜,喝不完直接拎著走。

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桌上擺著店家自製調味料,私心比較喜歡「自慢青花椒油」,香氣濃郁但不會辣~拌進涼麵裡吃起來更是香氣滿滿,喜歡吃辣的則可以試試「自慢辣椒油」和「自慢辣椒乾」。而且這裝油的油罐更是老闆苦尋許久,經過三次汰換才終於找到這種倒完不會液體外漏的罐子,客人好倒、倒完也不會沾手~揪甘心~
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涼麵。
芝麻醬是老闆買芝麻回來自己打成漿,然後以黃金比例加入手工醬油、黑醋等製成,吃得出清爽乾淨的芝麻純粹原味和香氣。
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麵條不使用一般市售批發已經煮好的麵,反而是親力親為現場煮現場拌涼!
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吃一口就能感受到舌尖上那股新鮮麥香的好味道!!

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沙拉涼麵。
視覺效果更豐富的涼麵!!大手筆加了海帶、苜蓿芽、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲和少見的南瓜絲,紅蘿蔔絲和南瓜絲都已事先處理,吃起來沒有生青味,更好入口惹。
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時蔬湯。
紅白蘿蔔煮湯,輕甜滋味都化在湯裡,味道淡淡的不油膩。
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豆腐味噌湯。
味噌風味很多樣,老闆特地選了這款手工古法釀造的味噌,僅在湯裡擺進豆腐,讓客人品嚐香醇甘甜味噌湯,不再加青蔥、柴魚等干擾,樸實又清香的味道大受好評喔!!
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等用餐人潮散去趕緊拍一下店內超有質感的用餐環境。
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「那良麵」裝潢採用乾淨俐落的木作、磁磚、黑板等元素構成,牆上掛著典雅攝影作品,營造出日系優雅氛圍的用餐環境,很難讓人聯想到這裡是間“涼麵店”,反而像是下午茶咖啡廳之類。
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走~我們到「那良麵」吃涼麵吧!!

那良麵 
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地址:105台北市松山區富錦街510號
電話:02-2765-0103
營業時間:週二至週日AM8:00~PM15:00