[台北|大安]火之舞蓁品燒和牛放題。東區日式炭火燒肉x忠孝敦化吃到飽。美澳和牛吃到飽+啤酒暢飲90分鐘~肉食怪快衝!!(壽星優惠2選1)

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老同學環島路過台北,一直想著要帶他們吃什麼才不會失禮、更不會丟了天龍國人的臉,焦慮地在滿滿食記網海中尋覓,熊熊發現忠孝敦化捷運站附近,著名東區216巷裡這家『火之舞蓁品燒和牛放題主打「美澳和牛吃到飽~還有90分鐘啤酒無限暢飲,二話不說馬上去朝聖啦!!火之舞蓁品燒 和牛放題_阿君君-6711

火之舞蓁品燒 和牛放題
官方網站:http://www.hinomai.com
粉絲團:http://goo.gl/Mw1Ymx
電話:02-8773-7899& 8773-8588
地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄7號 (忠孝敦化站3號出口)
營業時間:週一~周五PM17:00~00:00|週六日國定假日AM12:00~00:00

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門口牆面上有張放大版菜單、用餐價位介紹,以及壽星優惠活動提供過路客人參考。
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前往用餐這天是藍色星期一,滿場近百座位座無虛席(儘管是平日生意還是非常好喔!!建議先預約用餐才不會沒位子),照片是一直等到用完餐,晚上九點半多人潮散去才拍一下淨空收拾過後的環境座位。
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坐在屁股底下的沙發椅掀開,裡頭有置物空間可以放隨身包包。
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吃飽喝足要記得把放在椅墊下的隨身物品帶走嘿!!
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火之舞 消費方式簡單說明~
男生每人$859+10%女生每人$759+10%,
週五~週日、國定例假日,不分男女均一價$859+10%,
每桌用餐時間限時2小時,啤酒無限暢飲90分鐘。

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好啦~廢話不多說,趕快給我肉肉肉~老闆我要吃肉!火之舞為了維持食材新鮮客人劃單送進廚房才會後續切肉等作業,現點現切現做,碰到外場客人多難免導致內場廚房單子塞車,所以會要稍等一下,人客先喝飲料啦~麥生氣喔!!
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每桌都有額外調味醬料,但我們覺得「火之舞」的肉質很鮮~灑點鹽巴吃就味道很迷人!!想來想去除了老闆堅持提供優質肉品外,大概就是那股碳香味讓口感、嗅覺、視覺都滿足了,自然覺得更好吃了吧!!
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招牌和風沙拉。

吃肉肉前先來點生菜沙拉開胃,「火之舞」和風沙拉非常有誠意,配料豐富、醬汁調味也很到位,整體吃起來濕潤又酸甜,吃過那麼多間燒肉店,「火之舞」的沙拉最好吃,我們掃盤吃光光咧~
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奶油起司芋頭。
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芋頭控注意,「火之舞」招牌人氣商品奶油起士芋頭灰熊好吃!!選用大甲芋頭煮到鬆軟綿密,最後加上起司,放在爐上烤熱~融化起司牽絲可以拉得長長長~就連不是芋頭控的熊董也吃得津津有味,忍不住額樂直誇好吃!!
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極黑豬頸肉,啊就是松阪豬啦!!
放在烤爐上烤得香香QQ又嫩嫩的~滑順好入口的滋味,讓人再續一盤。

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蔥鹽牛舌。

印象裡這應該是吃過牛舌裡最大片的牛舌了吧!!
牛舌單烤一面口感比較啾西~搭配店家自製蔥醬品嚐,唉唷~香鹹涮嘴好想來碗白飯啊!!
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骰子牛肉。
很神奇,骰子牛烤到全熟吃起來的口感竟然是柔軟中帶點Q勁,一點也不必擔心會乾、會韌,大口吃下還有可能會噴汁呢!!
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肥美油花~加上簡單調味,好吃的一口接著一口。

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現在炭火烤爐吃燒肉的機會越來越少,炭燒加持下讓肉的香氣更上一層樓,吃來吃去還是吃這種炭火燒肉比較有fu~
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橫隔膜。
軟軟嫩嫩的橫隔膜,每天限量供應,難得有機會品嚐,一定要吃看看!!
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左:熟成翼板牛排。
中:頂級雪花牛。
右:特選及黑霜降牛。
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熟成翼板牛排尺寸超巨大,光用一隻夾子無法掌握,得出動兩隻夾子才Hold得住!!
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翼板牛排烤得差不多的時候再用剪刀剪做小塊比較好入口,一邊剪一邊吞口水,陣陣香氣襲來,彈牙又多汁,豪好吃啊!!火之舞蓁品燒 和牛放題_阿君君-6648
江江江獎~美澳和牛登場!!
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瞧瞧美澳和牛那雪白如霜的油花,一放上網烤沒多久就發爐啦!!
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美澳和牛油脂密佈,濕滑口感伴隨濃郁香氣,滋味不同凡響,這時候再來杯啤酒最對味啦!!
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吃過美澳和牛,嘴唇上都是自然油亮油脂形成的護唇膏,趕緊轉換一下味道,補充攝取一些纖維。
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接著海鮮大軍滂礡登場~
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上桌時已經脫去蝦殼的岩鹽海草蝦。
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北海道生干貝。
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一口花枝、澎湖軟絲。
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一夜干。
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相較於肉類,各類海鮮表現較為普通,新鮮度ok,只是口味驚艷度較低,「火之舞」的強項在肉肉肉,愛吃肉肉的大食怪們就集中火力大口吃肉,大口暢飲啤酒唄!!火之舞蓁品燒 和牛放題_阿君君-6696
看著菜單上的酥炸深海魷魚,摸著快撐破的肚子,最後加點只選一份酒蒸蛤蠣。
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酒蒸蛤蠣不佔烤網空間,另外起一小爐慢慢加熱,蛤蠣鮮甜湯汁通通收進碗裡,一丁點也不浪費喝下肚,海鮮自然鹹味在味蕾上綻放,熱熱喝爽口又解膩~
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北海道巧克力熔漿。
最後甜點表現也沒有讓人失望,布朗尼裡巧克力用湯匙輕輕劃開就不客氣地蹦發出來,和旁邊冰涼涼冰淇淋一起吃,苦甜滑順不膩口。
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白玉紅豆抹茶冰淇淋。
用紅豆+抹茶的100分組合作為今天Happy Ending。
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離開餐廳前發現洗手台有很多貼心小物喔~
牙線、棉花棒、漱口水、衣物香氛劑都有,結帳櫃檯那還有薄荷糖,開開心心來用餐,不帶走一絲油煙異味回家~好棒棒!!
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美澳和牛吃到飽,大食怪們快來挑戰!!

火之舞蓁品燒 和牛放題
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地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄7號 (忠孝敦化站3號出口)
營業時間:週一~周五PM17:00~00:00|週六日國定假日AM12:00~00:00