[食譜]廣紘國際x寶寶副食品x野餐懶人料理。用Coppola紅醬+Gallo造型麵做出大人小孩都愛吃的美味佳餚

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現代人工作生活忙碌,三餐老是在外,偶而想要自己下廚料理總覺得前置作業、採買很麻煩,直到身旁朋友、家裡有了小北鼻,為了小朋友的飲食健康,不得不開始慎選食材,並著手嘗試著下廚料理,接下來就要分享用『廣紘國際』進口食材,輕鬆快速做出大人小孩都喜歡吃的美味料理~
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►西班牙Gallo造型麵
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通路銷售:微風超市、Jasons、City Super、新光三越、Sogo、Hola、松青、家樂福、太平洋鮮活

►Albano葵花油
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►Coppola紅義大利麵醬
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►Coppola鷹嘴豆、焗豆、白腰豆
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►Kitchen88泰式即食包
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美食進口商 廣紘國際官網
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【吃進肚子裡的食材哪裡來?產地進口直送最心安】
廣紘國際目前代理全球各地超過30多個品牌,總數超過2000個品項,香料、橄欖油、義大利麵、烘焙粉、穀物、巧克力、啤酒、果汁、即食料理包、蜂蜜等等應有盡有,大多供應給高級餐廳,為了把充滿異國風味、天然健康的食材推廣給更多消費者,現在透過網路訂購,或是到百貨公司、超市、眾多實體店舖都能買到其特色產區食品。

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【Pasta Gallo造型可愛多樣 成分單純 低鈉更健康】
Pasta Gallo在西班牙已經有超過百年的歷史,產品包含三色蔬菜麵、雞蛋麵、波菜麵、墨魚麵等等,最引人注目也最適合拿來當作寶寶副食品製作的特殊造型義大利麵成分天然、單純,選用優質杜蘭小麥製作數字、英文字母、田螺、小星星等花俏形狀激發小朋友食慾,也讓小朋友吃飯更添樂趣~由於成分僅有杜蘭小麥,因此含鈉量低,享受美味之餘身體無負擔。

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西班牙公雞Gallo星星麵,單包250公克。
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西班牙公雞Gallo星星麵。
包裝上建議滾水煮5分鐘後,放進義大利麵醬再煮2分鐘,不過口感和對於麵體的軟硬接受度決定在個人,也可以隨自己喜好拿捏,煮好的星星麵大約會膨脹1.5倍左右,很迷你。

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西班牙公雞Gallo田螺造型麵,單包250公克。
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包裝上建議滾水煮7分鐘後,放進義大利麵醬再煮2分鐘,一樣會膨脹1.5倍左右,原本金黃色的田螺變成蛋奶油色,杜蘭小麥香氣很迷人。
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西班牙公雞Gallo字母造型麵,單包250公克。
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包裝上建議滾水煮5分鐘後,放進義大利麵醬再煮2分鐘,裡面除了有英文字母造型,還有阿拉伯數字,煮好瀝乾水大小約膨脹1.5倍,小小短短的樣子讓小朋友看了都瘋狂~

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【用對好油 頭好壯壯 健康upup】
ALBANO系列油品有葡萄籽油、葵花油、 玄米油等,其家族數代致力於油品生產,是目前歐洲最大品生產廠之一。ALBANO葵花油是用向日葵果實榨取提煉而成,油品顏色金黃澄澈,味道清爽芬芳~想做出營養美味的料理,用好油是成功的第一步驟!!

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【風味更道地!阿兜仔主廚都愛用義式蕃茄罐頭】
義大利Coppola番茄罐頭採用坎帕尼亞地區熟成的新鮮番茄為原料,經過專業甜度檢驗,費時清洗、蒸氣加熱、滾輪去皮等瑣碎程序,再行充填裝罐,如此大費周章只為了徹底保留番茄養分及香味,是製作義大利麵醬、紅酒燉牛肉時不可或缺的美味秘訣,除了蕃茄罐頭,也有推出多款鷹嘴豆、焗豆、白腰豆罐頭,和沙拉一起食用,風味口感更佳~

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義式番茄鮮蝦星星麵。寶寶副食品DIY
快手作法:
1.洋蔥切碎用Albano葵花油炒香,加入義大利Coppola柯波拉番茄泥+番茄碎丁罐頭拌勻煮出香氣。
2.加入已煮熟Gallo造型麵,醬汁和麵體攪拌均勻煮約3~5分鐘稍微收乾就完成囉!!

提醒:1包Gallo造型麵搭配1罐義大利Coppola柯波拉番茄泥剛剛好,洋蔥用量約1~2顆,視個人喜好加上玉米粒、蝦仁可以增添口感和風味。

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為了義大利麵醬風味更濃醇,特地加了整罐義大利Coppola柯波拉番茄泥+番茄碎丁。
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在義大利麵紅醬裡加入造型麵,攪拌均勻就可以起鍋囉~美食進口商廣紘國際_阿君君-3509
星星造型麵口感QQ,有點像在吃米粒的感覺,加上香香鹹鹹有點微酸的義式蕃茄紅醬,越吃越香越吃越涮嘴~熱熱吃很滑順,放涼了吃感覺番茄的甜度更加明顯,只要有一包麵、一罐醬、一兩顆洋蔥,準備起來快速又方便~一次煮一大鍋,吃不完的裝進包鮮盒裡隔天加熱在吃依舊風味未減,根本就是忙碌上班族媽媽的救星!!

義式番茄紅醬沙拉杯。開胃前菜DIY
快手作法:
1.洋蔥切碎用Albano葵花油炒香,加入義大利Coppola柯波拉番茄泥+番茄碎丁罐頭拌勻煮出香氣後放涼備用。
2.燒鍋滾燙的開水煮熟Gallo造型麵和川燙蔬菜。
3.拿出杯子、罐子,義式蕃茄紅醬墊底,接著放入Gallo造型麵、玉米、蔬菜等填滿就完成。

提醒:食用的時候直接用湯匙挖取來吃,或是倒在盤子上攪拌後食用。

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一時不小心做了太多的義式番茄紅醬該怎麼辦?拿就拿來當作沙拉醬用吧~
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田螺造型麵吃起來Q彈有嚼勁,字母造型麵吃進嘴裡散落在舌頭上跳舞~不論哪款造型麵和顏色繽紛的蔬菜一起裝進杯子裡,攪拌後品嚐~當作開胃小菜冰涼涼吃很過癮,清爽開胃又吸睛,放進梅森瓶裡帶出門野餐也很方便喔~

。印度Korma咖哩雞肉田螺造型義大利麵。懶人料理
快手作法:
1.洋蔥切碎用Albano葵花油炒香,加入Kitchen88印度Korma咖哩雞肉即食包煮滾。
2.燒鍋滾燙開水煮熟Gallo田螺造型麵。
3.把煮熟的造型麵放進咖哩醬裡煮3~5分鐘吸收醬汁即完成

提醒:2盒Kitchen88印度Korma咖哩雞肉即食包剛好搭配1包Gallo田螺造型麵。

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家裡剛好有洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜,可以先炒香增添風味,如果發懶不想可以省略也沒關係。
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Kitchen88印度Korma咖哩雞肉即食包裡面就有大塊的雞肉,建議可以把造型麵放在醬汁裡多煮一點時間吸飽醬汁,滋味更好~
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Kitchen88印度Korma咖哩雞肉即食包裡的醬汁特別加了椰奶和堅果一起熬煮,堅果香氣和咖哩香料的香味混合在一起,讓人還沒開動就口水直流~
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除了義式蕃茄紅醬的吃法,Gallo造型麵和Kitchen88印度Korma咖哩雞也非常合拍,沒有什麼辣度的咖哩雞,小朋友也愛吃~尤其田螺麵彎管造型,更能沾附醬汁,讓每一口都是滿滿濃郁的咖哩香~
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有了『廣紘國際』一系列食材幫忙,輕鬆準備寶寶副食品,快速變出野餐好吃又好看的沙拉罐,還有零失敗的印度咖哩田螺麵,通通搞定沒問題的啦!!從現在開始別再覺得自己下廚很麻煩囉~

►西班牙Gallo造型麵
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►Albano葵花油
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