[萬華]上乘三家涮涮鍋共和國西門旗艦店。湯好料多肉大塊海鮮超新鮮!!黑鑽石竹炭鍋養生又美味。西門火鍋推薦~

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火鍋是熊董的心頭好,『上乘三家涮涮鍋共和國西門旗艦店』在昆明街醒目三角窗位置,經過好幾回終於在某次午後雷陣雨的魔悶特前往用餐兼躲雨,窗外雨不停落下,鍋裡咕嚕咕嚕地冒著熱氣~喝口熱騰騰的湯、吃塊肥美鮮肉~下雨天似乎沒那麼討厭了。
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上乘三家西門旗艦店
粉絲團:https://goo.gl/oltxWY
地址:台北市萬華區昆明街123號
電話:02-2370-6050
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從門外經過完全看不出來『上乘三家涮涮鍋共和國西門旗艦店』內裝是這麼華麗!!帶點夜店風的霓彩燈光,一樓用餐座位有著絕美落地窗+挑高空間,往二樓用餐區前往,發現別有洞天。
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二樓座位分成四人一桌的和室座位區(免脫鞋),垂墜的流蘇營造出一桌一小包廂的空間感。
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和一般2~6人沙發座位,遇到用餐顛峰時間,服務人員會協助安排併桌,中間加上隔板,彈性調整用餐座位。
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自助區有自取的飲料、醬料、杯子等。
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醬料用胖嘟嘟的小甕裝著看起來很促咪。
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『上乘三家涮涮鍋共和國西門旗艦店』餐點選擇超豐富!!
海鮮、肉類外還有獨特的鱷魚肉鍋、火雞肉鍋,非常適合喜歡嚐鮮的朋友來試試~

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菜單在每種肉品旁貼心寫上涮肉建議秒數供用餐參考
醬子就能吃到最啾西不老不柴的肉肉啦!!
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服務人員送上鍋底後特別介紹這黑黑一根是「黑鑽石竹炭」,放進鍋裡一起煮會釋放微量元素,讓湯汁帶點弱鹼~簡單說就是比較養生、有益身體健康啦~ 
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非常快速地餐點全數到齊~整個桌子被滿滿菜盤、肉肉、海鮮大軍佔領~
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附餐有竹炭飯、竹炭麵、王子麵、冬粉和手工拉麵,手工拉麵吃起來彈牙又有濃郁麵香~非常推薦喔!!
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麻辣鴨血。
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鴨血端上桌就可以馬上享用,鴨血QQ已滷得香辣入味,吃起來開胃又過癮。
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上乘牛肉。
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看起來似乎份量不多,但是夾起來就會發現上乘牛肉很大片、滿有厚度的唷!!
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把上乘牛肉放進鍋裡涮12秒~熟度剛剛好的上乘牛肉質柔軟~咻的轉眼就融化在嘴裡,非常美味。

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香草三層豬肉。
(相片中的份量是+79元升級大份量)。

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香草三層豬肉漂亮的油花就是美味證明!!
入鍋涮15秒~QQ香噴噴香草三層豬肉就可以大塊朵頤~美好鮮甜的香草三層豬肉讓人一口接著一口停不下來,好險我們有加79元升級大份量~不然就要搶著吃啦!!
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大草蝦三鮮鍋。(大草蝦、鮮蚵、蛤蠣)
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大草蝦身形巨大,熟後散發出迷人光澤,新鮮彈牙,蝦頭蝦漿飽滿,吃起來很過癮~
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鮮蚵煮好後不縮水,一顆顆飽滿肥美~豪好吃啊!!上乘三家涮涮鍋共和國_阿君君-2935
蛤蠣好甜!!新鮮蛤蠣肉吃起來就是爽~而且放進鍋底一起煮,湯頭喝起來更鮮了呢!!
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菜盤。
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菜盤份量十足並且樣式豐富,蔬菜、火鍋料、丸子一個也沒少,後來吃不完還打包回家~
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火鍋料和餃料表現不俗,吃起來不會粉粉的~尤其紫米芝麻湯圓好Q好香,讓人驚艷。
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加點的芋頭~
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鬆軟綿密的芋頭是芋頭控不能錯過的好味道。
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吃飽拍拍肚子聊天休息一下,服務人員這時候送上餐後甜點。
用酸酸甜甜的冰沙和竹炭花生畫下這餐美好句點。

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記得第一次吃『上乘三家』是在宜蘭,當時對於大份量的菜盤、肉品很有印象,沒想到這次回到台北再次品嚐,記憶裡的美好印象絲毫未減還更加分!!原因就在於『上乘三家涮涮鍋共和國西門旗艦店』用餐環境很舒適~周邊環境也很方便停車,加上食材新鮮、服務人員親切,整個印象大好啊~下次還要再來!

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上乘三家西門旗艦店
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地址:台北市萬華區昆明街123號
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