[台北|中山]Coffee Please By Mastro (復北店)。喝好咖啡配大份量木盆燻鮭魚沙拉,更不能錯過戰斧豬排!!光復北路美食報呼你災~

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往大直方向,騎車經過長長的復興北路,沿途每間店的風格看起來都頗具巧思,上網查了下評價,特地選定介於捷運南京復興站中山國中站中間的『Coffee Please By Mastro』來嚐鮮。
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MASTRO共有三家分店,其中『Coffee Please By Mastro』是二號店,這回和熊董品嚐過之後~兩人非常有默契地想把三家分店都收集起來,嘿~到底有多麼美味,讓人一吃就愛上?!看下去唄~

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Coffee Please By Mastro』有美美的庭院。
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室內座位有冷氣吹,戶外座位可以邊用餐一邊享受滿庭院的綠意,週末放鬆來這感覺頗愜意。
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Coffee Please By Mastro』周圍綠意環繞,大片落地窗讓光線照射進來,坐在窗邊不自覺文青上身,突然想寫詩(都怪環境太優~瞬間讓人氣質提升了不少!)
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一旁高腳椅的位子很適合情侶,兩人坐的距離近,妳餵我吃沙拉,我餵你舒芙蕾鬆餅,甜滋滋咧~
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週末時間滿多家庭客、年輕人來用餐,Coffee Please By Mastro』接受團體、企業包場舉辦同學會、聚餐,有需要的話請洽工作人員。
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『Coffee Please By Mastro』提供UBER首次乘車優惠,吃太飽走不動就搭UBER回家吧~
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第一次來很多人找不到洗手間,呵呵~推開和牆面融為一體的門,就是洗手間囉。
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工作人員引我們到座位上,送上茶水和水杯,親切地和我們介紹店內推薦餐點。
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『Coffee Please By Mastro』每一陣子都會推出新菜單除了單點也可以加價升級為套餐
詳細菜單在這邊>>Coffe Please By Mastro Menu PDF 下載
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自助調味料區,紙巾也特別擺美美的~
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完成點餐,首先送上來飲品。
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拿鐵。從選豆到研磨、製餅、萃取,『Coffee Please By Mastro』層層把關,最終送上桌的咖啡,嚐一口就能體會到店家的用心。
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悠然咖啡香陣陣撲鼻,熊董喝了一口直呼好喝,有點捨不得和我分享,好說歹說咖啡拿到我手上,哎唷~拿鐵常常喝,這麼順口香醇的還真是不常遇到,一杯拿鐵~開啟對『Coffee Please By Mastro』的好印象。
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蜂蜜奇異果草莓冰沙。
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奇異果和草莓加上蜂蜜打成冰沙,消暑又解膩~淡淡草莓香和細膩的蜂蜜甜味,反而奇異果的酸不是那麼明顯,怕酸的熊董也能接受這樣子的口感與酸度。
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新鮮燻鮭魚沙拉+日式胡麻醬。
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燻鮭魚沙拉一上桌就讓人感嘆“怎麼那麼大一盆”啊!!
大大木盆裡有著豐富配料,大量無農藥水耕蔬菜、玉米筍、栗子地瓜、蘋果、南瓜等等,份量十足,不只顏色漂亮顏質高,連CP值也超高爆表

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有三款醬汁可搭配沙拉,聽從工作人員的推薦,選了日式胡麻醬,日式胡麻醬不愧是人氣NO.1,醬汁襯托出燻鮭魚的鮮美,連帶的也和其他配菜搭配得天衣無縫,味道陪襯得宜,吃沙拉也讓人吃得津津有味。
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油封雞腿野菇燉飯。
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油封雞腿製作工法繁瑣,先是抹鹽醃漬接著洗掉鹽份再長時間低溫熟成處理經過漫長等待才能品嚐到油封那純粹美味,不是每個人都有那個美國時間可以這樣和雞腿培養感情,不如就來這點餐享用還快一些。
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油封雞腿輕輕用叉子一插,骨肉分離軟爛又香氣四溢的雞腿肉,讓人饞得口水直流,細細品嚐雞肉自然甘甜,連雞皮也好吃的讓人欲罷不能~
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油封雞腿野菇燉飯另個亮點是燉飯仔細看看那一粒粒的燉飯,有沒有什麼不同?!
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特地選用米型義大利麵來做成燉飯吸飽湯汁的米型義大利麵膨脹後就像飯粒般圓滾滾,多了股QQ的滑順口感,越嚼越有味道,和蘑菇、油封雞腿在舌尖上共舞~是很有層次的一道料理。
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戰斧豬排。
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戰斧豬排隨餐附炸薯條。
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薯條炸得還不賴喲,油瀝得很乾淨~
就算薯條擺到冷掉吃~不沾醬的滋味還是很優。

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戰斧豬排本人非常巨大厚實,在經過醃製、熟成、烘烤等多層手續後,呈現上來的是外酥內嫩的口感Mastro復北店_阿君君-5399
瞧瞧用法國知名Forge de Laguiole牛排刀輕輕一切~
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帶點油花閃耀粉嫩光澤的肉肉~一直勾引目光,讓人口水直流。
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搭配有點甜甜的沾醬吃,很合拍~
不過不沾醬、不沾鹽,吃原味更能吃到豬肉飽滿的肉香和油大份量足夠兩人分食一份
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題外話~Forge de Laguiole牛排刀真的好好切肉喔!!
熊董一邊切一邊問要不要買一把帶回家~

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戰斧豬排豪豪吃~
第一次吃到這麼讓人回味無窮的美味豬排,回不去了啦~Mastro復北店_阿君君-5451

宇治金時舒芙蕾鬆餅。
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用料實在,每一口都能吃到滿滿的宇治金時抹茶和紅豆。
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每日現打鮮奶油味道細緻不死甜,搭配舒芙蕾鬆餅一起品嚐,會有不一樣的味蕾口感。
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口感非常豐富~是過去沒有吃過的新食感。
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表層香酥脆,中間的蛋白霜鬆軟濕潤,嚐起來綿密細緻,最底層是扎實Q彈鬆餅,太奢侈了~一口就能吃到這麼多變化的口感~到底是什麼鬼才~想到這麼棒的甜點。
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巧克力岩漿蛋糕。
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巧克力岩漿蛋糕經過回烤,外表看起來沒什麼,可內心正波濤洶湧呢!!Mastro復北店_阿君君-5479
趁熱趕緊享用~讓溫熱的巧克力漿在嘴裡大爆發~
比利時Callebaut巧克力~讓巧克力岩漿蛋糕嚐起來不苦不澀,吃到最後一口滿是幸福滋味。
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現打鮮奶油是完美配角,和巧克力岩漿蛋糕一起吃,味道意外清爽呢!!
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週末假日是不是該好好規劃一下~
和家人、三五好友,吃頓好料的,一起喝杯咖啡聊一聊呢。
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Coffee Please By Mastro (復北店)
粉絲團:https://www.facebook.com/CoffeePleasebyM
官網:http://www.mastrocafe.com/
地址:台北市中山區復興北路202號
電話:02-2501-0130
LINE : CIV4963J
營業時間:週一~週日AM11:00 ~ PM21:00
※提供外送服務,滿300以上即可外送。
※也提供活動包場. 請直接聯絡Mastro
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