[松山|中崙市場]子辣。個人。麻辣。個人小火鍋再升級!!水梨骨湯&四川重慶水煮魚鍋香麻帶勁~辣得過癮!!小巨蛋火鍋/停車便利

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熊董出差常往大陸跑,總能吃到一些台灣吃不到的大陸在地美食,像是新疆道地羊肉串、四川烤魚等等,每次出差回來,就會細數那些美食滋味多讚,聽得讓人口水直流。
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每次都說「下次帶妳去大陸吃」,唉唷~等不及下次了啦!!上網查了查,發現在台北小巨蛋附近『子辣。個人。麻辣』現在就有推出「四川重慶水煮魚鍋」,嘿嘿~當然要盧熊董一起去鑑定看看味道如何囉~Go~
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這附近距離捷運站有一段路,開車來可以就近到對面巷弄裡嘟嘟房立體停車場停放,或者穿過屈臣氏,也有一處平面收費停車場,非常方便停車。
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停好車車踏進『子辣。個人。麻辣』,哇賽~燈光營造出很有情調的用餐空間。
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吧檯是一人一鍋的獨享VIP座位。
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面紙、餐具放在桌面隱藏的抽屜裡,很節省空間。
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座位底下擺著置物籃,隨身包包就放在這唄。
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另外也有四人雅座,家人朋友一起來用餐,同桌邊吃美食邊聊天~多愉快呀。
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今天要吃些什麼呢?牛肉、豬肉、羊肉、海鮮,你選哪一個?
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『子辣。個人。麻辣』貼心在門外擺上價目菜單,多少預算決定吃什麼,不收服務費,不用擔心荷包大失血
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招牌「水梨骨湯」廣受網友一致好評,今天除了來吃「四川重慶水煮魚鍋」,用雞骨、豬骨、鳳爪、蔬果、水梨熬製的「水梨骨湯」也在必點名單內。

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另外『子辣。個人。麻辣』有針對單人用餐推出鴛鴦鍋優惠套餐雙人鴛鴦套餐也很經濟實惠

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完成點餐,型男老闆向我們介紹自家特調醬料。
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花椒胡麻醬:花生香氣十足,尤其加了香菜滋味更好,沾肉片、和關廟麵拌勻一起吃很讚。
特調油醋:很少見的油醋醬一定要試一下啊!!口味清爽不嗆鼻,好味道連熊董都額樂。
檸檬醬油:大力推薦這款檸檬醬油,非常百搭,不論沾甚麼吃,都美味到不行~這一定有什麼妖術啦!!
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江獎~「四川重慶水煮魚」上桌。

水煮魚以季節鮮魚搭配牛肉or豬肉盤原價$650/鍋,4月底前電話預約,優惠價$599,每天限量10鍋
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今天是午仔魚+肥牛的完美組合。
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牛肉的品質極好,牛肉大片又油花漂亮,迫不及待想下鍋涮啦~
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「重慶水煮魚」湯頭用了許多香料、藥材熬煮,紅通通的一大鍋看得讓人直冒汗。
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鍋底以傳統四川手法炒製,裡面放了多種藥材,會越煮越香,如果怕太辣,可以用撈杓把辣椒、花椒撈一些起來,愛吃辣的人也可以請服務生幫忙加量。
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第一次吃「重慶水煮魚」鍋,肥美午仔魚佔據整鍋,肉質細嫩。
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魚肉輕輕一撥就夾好大一塊,入口那微辣帶麻的口感讓人吃的意猶未盡,熊董吃一口直呼味道很好,很道地~
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「重慶水煮魚」鍋裡的滷豆腐味道很香,滷得有入味,開動之前淋上麻辣湯很下飯喔!!
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豆皮吸飽湯汁,又麻又辣讓人吃得非常過癮,好險有開冷氣,不然就狂噴汗啦!!子辣個人麻辣_阿君君-3630
熊董選「水梨骨湯」。
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每次加湯的時候都會有股清香飄散過來,兩種鍋都讓人吃得很喜歡。
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搭配「水梨骨湯」的是松阪豬肉片。
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雪花般粉嫩的松阪豬涮幾下就是最佳賞味時機甘甜細膩肉質讓人一口接著一口吃不停
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『子辣。個人。麻辣』的菜盤份量十足,而且大多是天然根莖類和蔬菜少見的蓮藕、水果玉米也在其中,營養滿分!!子辣個人麻辣_阿君君-3662
加點的大腸頭放進湯裡煮熱就非常美味,Q彈有嚼勁和麻辣湯非常合拍
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特製獅子頭一份三顆,建議兩人來吃一人點一盤吧,只點一盤兩人為了吃會打架的。
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獅子頭浸泡過湯汁後,香氣更加濃郁,湯汁非常多,吃的時候小心燙口喔~子辣個人麻辣_阿君君-3653
南門手工蛋餃,手工煎的蛋皮吃起來就是特別香,內餡飽滿讓人吃得讚不絕口。子辣個人麻辣_阿君君-3663
附餐除了冬粉和白飯,麵有王子麵關廟麵兩種選擇。
關廟麵拌花椒胡麻醬很正點唷!!加上大把香菜一起吃就是擠罷芬~

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偷拍一下鄰座吃個人鴛鴦鍋的樣子。
精巧的鍋子左右切一半,就算是一個人來用餐,也能同時享受辣與不辣的鍋底,另外的好處就是可以避免多人共鍋,筷子在裡面翻來覆去的困擾啦…
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瞧瞧~一個人來開一鍋享受兩種鍋底(不用加收開鍋費),接著打開手機一邊追劇,一邊大啖美味鍋物,幸福就這麼簡單嘛~
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吃碗內看碗外。隔壁老先生點的牛肉油花好美捏~
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鄰桌點的羊肉和牛肉看起來好棒啊!!
好啦好啦~別再看別人的肉盤了,明明都吃到撐了~再加點下去又吃不完!!

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就用胡麻奶酪畫下今天約會的美好句點吧~花生顆粒和Q爹爹的奶酪有著衝突的口感,在嘴吧裡激盪出美好滋味,豪想多吃幾碗~(明明肚子已經超飽了,但還是想吃)
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『子辣。個人。麻辣』的CP值極高,「重慶水煮魚」鍋讓人吃過回味無窮,肉片品質佳,菜盤份量超大,後來吃不完還打包其中一份回家隔天繼續吃,下次要再來吃吃個人鴛鴦鍋^^

 

子辣。個人。麻辣
粉絲團:https://www.facebook.com/zilaspice/
電話:02-2578-1060
地址:台北市松山區延吉街12-1號
營業時間:週一至週日AM11:30~PM21:00

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