[捷運板橋站]八八食堂。創意壽司|拉麵|丼飯|定食|生魚片。板橋日本料理推薦~有媽媽的味道~

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以前曾在這一帶上班,所以對這區的店家並不陌生,過去這個店面換過許多老闆,直到《八八食堂》出現,不只經營地有聲有色,路過時還常常有排隊人龍。
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擇日不如撞日,在一個躲進騎樓等雨停的午餐時間,和熊董入內大快朵頤一番。
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《八八食堂》上午11點鐘開門營業,我們到的時候也才11點半多一些,來用餐的客人已擠滿前半段的座位,真是熱門!!
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還沒入座就先被板子上的菜色吸引~肚子咕嚕咕嚕叫得更大聲惹~

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入座後服務生馬上送上茶水。
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桌上菜單超繽紛,有商業午餐、圖片菜單、文字菜單。
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印刷精美圖文並茂的菜單讓人看著看著每一道都好想吃。
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另外也有簡潔俐落版的文字菜單。
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完成點菜後,櫃檯會送來這樣一張單子,可以清楚知道餐點上齊了沒有。

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首先送上味噌湯。(可續)
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湯裡有大塊大塊的魚肉,都分不清楚是喝湯還是在吃肉了!品嚐時要小心魚刺喔~
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八八御膳丼$398。
配料給得超大方,包含多種生魚片、星鰻、蟹肉棒…等等。

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星鰻。
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鮭魚生魚片,鮪魚生魚片,生魚片每種都有3片之多。
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生魚片不論厚度、大小塊皆很有份量。 

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晶瑩剔透無腥味鮭魚卵。
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比50元硬幣還大的干貝。
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札幌味噌拉麵$198。
精心熬製湯頭加上赤(紅)味噌,溫醇湯頭讓熊董讚不絕口。

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札幌味噌拉麵一樣有著豐富配料,溏心蛋、海苔、筍乾、玉米、木耳絲、大量蔥花。
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溏心蛋QQ的,蛋黃拌著麵條、和著湯一起吃,滋味很棒。
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用湯匙攪拌一會兒~發現大碗公裡還有兩片叉燒。八八食堂_阿君君-1522
麵條Q彈,趁熱大口吃麵、大口喝湯,非常過癮。
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明太子雞翅$138。
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把辣明太子+蔥花填塞進去骨雞翅裡烤熟刷上醬汁,重口味中帶著嗆辣,很適合當下酒菜。
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炙燒牛小排$188。
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牛小排沒有骨頭,炙烤過刷上醬汁題為,牛小排肉質不乾柴,嚐起來鮮嫩,份量滿多的。
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鮭魚肚握壽司$98。
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肥美鮭魚肚吃起來就像是放了塊奶油在壽司飯上,入口即化,鮭魚肚飽滿的油脂殘留在唇上,像是抹上了唇蜜一樣閃閃發光。
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夏威夷卷$178。
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店內人氣商品「夏威夷卷」以創意巧思結合美式風情大獲年輕人青睞。八八食堂_阿君君-1575
橘紅色醬汁辣辣的,後勁很強,讓我們直灌冰茶滅火。
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蔥花鮪魚手卷$78,鮭魚卵手卷$128。
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蔥花鮪魚手卷,鮪魚肉很大塊,和醬汁攪拌後口味較重。
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鮭魚卵手卷和蔥花鮪魚手卷底下鋪著滿滿壽司飯,口感飽滿紮實,吃不完就讓熊董處理了。
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《八八食堂》沒有低消限制,不收服務費,商業午餐份量大價位親民,吸引了許多附近上班族前來用餐,整體來說是有濃厚媽媽味的料理,每份餐點都給足了白飯,配菜給料也不手軟,就像媽媽擔心孩子沒吃飽那般。

平常我們吃的比較清淡,所以覺得料理調味偏重了點,或許下次改點其他菜色會有不一樣的感覺。

 

八八食堂 
粉絲團:https://www.facebook.com/88sushi
電話:(02)2952-3398
地址:新北市板橋區中山路一段273號
營業時間:11:00~14:30|16:30~21:30 (週二公休)

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