[台北|中山]魯山人和風壽喜鍋物吃到飽。肉食怪&大胃王最愛!!給我肉~其餘免談!!

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世貿逛完旅展出來,兩人餓得四肢無力,想想好像等不及回家煮飯,熊董開始商量能不能在外面打牙祭吃比較快也比較方便(是有沒有那麼餓?)所以就想到有舒適沙發座位、有冷氣吹、又可以大口吃肉的「魯山人和風壽喜鍋物」。魯山人和風壽喜鍋物_阿君君-0002.jpg

魯山人和風壽喜鍋物-中山店(粉絲團) (官網)
營業時間:11:00~22:00
電話:02-2563-3383
地址:台北市中山區中山北路一段82號1樓
★停車資訊:憑魯山人消費發票可享VIVI PARK停車場,停車9折
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魯山人和風壽喜鍋物附近停車位不大好找,建議可以停到合作的VIVI PARK停車場,憑消費發票可享有停車9折的優惠。捷運搭到中山站或台北車站走過來也不算太遠,就在華蔭街商圈附近。
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魯山人和風壽喜鍋物」每一桌的座位都超大超舒適,吸引許多情侶、家庭客人來用餐。
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尼看看~桌面大、沙發高,不但坐起來舒服,也剛好隔絕了左右鄰桌講話聊天的聲音。
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另一邊也是沙發區,但是多了屏風遮蔽,形成了半開放式的包廂,學生社團來這邊辦聚餐、謝師宴感覺也很不賴。
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如果是團體來,剛好可以包下這一區,半開放的包廂超爽der。
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熱茶、茶包、咖啡、飲料、果汁,這些都不要喝太多!!把胃留著吃肉肉。
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我們入座的時候桌上已經擺好餐具、雞蛋、蔥花、七味粉。
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壽喜燒的經典就是把煮好的食材肉片沾蛋汁一起食用,而魯山人和風壽喜鍋物」提供品質優良的雞蛋讓消費者吃得放心也吃得安心。很佛心沒有限量!!識貨的人一定知道,品質優量的AA級優選蛋一顆售價可不便宜呢~
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除了蔥花,也可以另外和服務生索取蒜泥、醬油等酌料。 
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另外索取的醬油用小茶壺裝著,超可愛~

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服務生另外送來壽喜燒原汁和白開水,等等用餐途中可以自行調整湯的鹹度。
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照著桌上的食用說明,調配了一碗壽喜燒醬料,要幫熊董也弄一碗的時候,熊董搖搖頭表示無法接受沾蛋汁的行為(傻子~涮好的肉片沾蛋汁吃起來無敵美味呀!!)
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魯山人和風壽喜鍋物依照用餐時段、供應肉品不同有三個價位。
 
1.平日午餐$329/晚餐+例假日整天$359(供應優質牛肉、豬肉、嚴選雞肉三種肉品)。
2.套餐$419。(可以享受基本款優質牛肉、豬肉、嚴選雞肉+霜降牛肉+梅花豬肉)。
3.頂級套餐$529。(所有肉品都可選,並再多牛小排、松阪豬兩款肉品選擇)。
鍋底可選壽喜燒or原味鍋,或者是另外加價99元換成鴛鴦鍋(如果3人用餐可直接開2鍋)
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這是第一回合的激烈情況。魯山人和風壽喜鍋物」肉盤量超兇猛,給肉絲毫不手軟非常大方,完全就是用肉來救贖你飢餓五臟廟的概念。(所以也就無法再續點第二回合的肉片了,實在太巨量吃不完呀)
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時令開胃前菜:泡菜。小辣等級帶點微酸,用涮好的霜降牛肉包著吃很解膩。

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美國霜降牛。
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台灣嚴選雞肉。肉質柔軟不乾柴,煮過容易碎裂。
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台灣梅花豬肉。
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美國優質牛肉。
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台灣優質豬肉。
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左:台灣松阪豬,右:美國牛小排肉。 
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一開始配好的綜合菜盤。
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肉品吃完再加點要另外招手請服務生過來續點,蔬菜的話則有工作人員推著餐車沿桌詢問,盛裝容器會用一開始裝菜盤的那個大碗公裝。
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蔬菜餐車出巡的頻率頗高,大家適量取用就好,因為餐車服務人員也是給得很大方,絕對不用擔心會餓肚子。
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套餐$419所提供的美國霜降牛是我們一致認為最好吃、最適合放在壽喜鍋煮的肉肉了。
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霜降牛肉油花均勻又不會過肥,涮個幾下等肉變熟,稍微有點粉紅色就是口感最棒的時候
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讓我沾點蛋汁品嚐看看~唉唷~肉片吸飽壽喜燒湯汁精華,再加上滑順蛋汁,一點蛋腥味也沒有,而且肉質吃起來更嫩,更別有一番風味惹!!吃再多也不會覺得膩~超好吃的滋味。
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不吃牛的朋友可以試試看台灣梅花豬肉。
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在煮熟的梅花豬肉上放一點泡菜,酸辣泡菜和帶著鹹甜滋味的豬肉一起吃,豬肉顯得多汁啾西~口感更有層次。魯山人和風壽喜鍋物_阿君君-0122.jpg
頂級套餐$529可以吃到牛小排,但是我們覺得牛小排瘦肉多,吃起來比較乾,下次應該會直接選$419的套餐就好,然後瘋狂點霜降牛來大吃特吃(所有肉品裡最推薦霜降牛喔)!
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肉盤一直吃一直吃還是吃不完,因此沒有再續點肉類,反而是蔬菜多拿了好幾次,玉米筍好適合放在壽喜鍋裡煮,甜味會升高好幾度,超好吃,另外凍豆腐也很推薦。
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魯山人和風壽喜鍋物」的壽喜鍋湯汁柴魚味濃郁,甜度調配得還不錯,整個醬汁香香鹹鹹,拿來煮肉、煮蔬菜都可以得到畫龍點睛的效果,加上醬汁已經很有味道,幾乎不用另外再沾醬吃就很美味。
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主食的部分我們選擇烏龍麵。
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煮好的烏龍麵很Q彈,口感紮實飽滿不會粉粉的,撒點蔥花提味就很美味。
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壽喜燒的醬汁可以自己調整,手抖一下加太多壽喜燒原汁就倒多一點白開水稀釋。
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吃飽喝足來支冰淇淋當做餐後甜點,冰淇淋很好挖、口味也多,甜筒皮很脆,完美。
資訊更新★2015年12月以後已改供應明治冰淇淋(多達12種口味)。
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離開前去洗洗手,發現洗手檯有亮點~水是從可樂瓶口流出來也,超酷的啊!!
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人家說肚子餓的時候吃什麼都是超級好吃、灰熊美味,雖然在世貿館內逛了一整天,走到腿酸、口渴、飢腸轆轆,但那張挑剃的嘴可不是隨隨便便就能被滿足,兩人在回家的路上交換心得,認為魯山人和風壽喜鍋物」的壽喜鍋表現真的很好,相較之下加價鍋物湯頭表現比較一般(加價選擇的鍋物湯底是麻辣鍋),下次再回訪只會選擇開一鍋壽喜鍋,另外肉品的話,霜降牛就能滿足我們惹,也不會考慮最高價位的529套餐,529有的牛小排、霜降豬對我們來說誘因不大,小小意見提供給大家參考。
   

 

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營業時間:11:00~22:00
電話:02-2563-3383
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※本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受因人而異
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