[網購]庖的奇幻手工料理。招牌黃金泡菜&手工沙茶醬。單吃很夠味!加進火鍋當鍋底更美味!!

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冬天在我們家不成文的習俗就是>>自己醃泡菜!!趁著高麗菜、白菜、白蘿蔔品質好、價格便宜的時候自己動手做一甕又一甕,早餐拿來配粥、或是把做好的泡菜拿來加進火鍋做湯底都很適合。
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只是這回煮婦發懶提不起勁動工,熊董口水流滿地遲遲等不到煮婦動手醃泡菜,就跟著辦公室團購「庖的奇幻手工料理」醬庖菜以及手工沙茶醬,同事尤其推薦醬庖菜品質好、味道夠,一不小心就會吃掉大半罐,另外手工沙茶醬也是必買,熊董就乖乖照單全收下了。
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手工沙茶醬250公克$160。黃金醬庖菜(山東大白菜)600公克$250。庖的奇幻手工料理_阿君君-0011.jpg
庖的奇幻手工料理」黃金醬菜的開罐法和之前94i手感烘焙(點我看食記)的餅乾罐一樣,仔細一看兩家廠商的地址都在台南,不禁好奇是不是台南地區都流行用這款的密封罐子呢?庖的奇幻手工料理_阿君君-0013.jpg
一回生二回熟,打開蓋子的方式一樣是用手指勾著拉環。庖的奇幻手工料理_阿君君-0015.jpg
繼續勾著拉環不鬆手,繞著邊緣畫圈就能打開黃金醬庖菜。庖的奇幻手工料理_阿君君-0017.jpg
才剛打開,熊董聞到黃金醬庖菜的味道就點頭如搗蒜「對了對了!這個味道沒錯!這就是泡菜好吃的味道!」夾起一塊黃金醬菜來嚐嚐,微酸帶辣的山東白菜,醃得極入味,酸度辣度取得一個和諧的平衡,吃一口就停不下來很涮嘴。
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開罐第一晚,我們煮了火鍋,湯底的部分就有請黃金醬庖菜出馬。
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在火鍋裡加上黃金醬庖菜,煮滾之後就可以開動了。
煮過的黃金醬庖菜,把湯頭變帶點牛奶鍋的風味,酸味幾乎不見,辣度都被火鍋料吸收走,山東白菜吃起來甜甜辣辣很開胃,原本很大一片的山東大白菜,已經剪成一小片一小段,夾起一簇就直接送入嘴裡,不用大口咬,吃起來很方便。
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吃火鍋或多或少需要沾點沙茶醬來提味,所幸同時也把庖的奇幻手工料理手工沙茶醬打開,庖的奇幻手工料理手工炒的沙茶醬不輸給市面罐裝沙茶醬喲,開罐香氣濃郁,視覺上來看好像沒有其他市面品牌來的油膩。
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在家吃火鍋鮮少用沙茶醬,沙茶醬都是被我拿來炒羊肉的時候才會派上用場,先舀一點「庖的奇幻手工料理」手工沙茶醬來試試看味道,你會發現庖的奇幻手工料理」的手工沙茶醬真的比較不油!!市面上的牌子隨便舀都會帶上很多油,庖的奇幻手工料理」家的並不會。
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夾貢丸沾手工沙茶醬品嚐。「庖的奇幻手工料理」手工沙茶醬不會辣,不死鹹,雖然比較不油膩,但是吃起來很香很順口,很適合拿來拌麵、炒肉絲做料理,小小一罐放在冰箱,炒飯煮菜放上幾湯匙,整個味道就能被提鮮起來,吃起來真的和市售的沙茶不一樣,難怪同事大力推薦必買,這真的是家家戶戶必備,吃過一次很難再回頭去吃市售沙茶醬惹。
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爐上一邊煮火鍋,另外有留一些「庖的奇幻手工料理」黃金醬庖菜讓熊開飯前吃著玩。庖的奇幻手工料理」黃金醬菜的魔力在於一口接著一口,雖然越吃越發辣,但是說也奇怪就是停不下來。庖的奇幻手工料理_阿君君-0023.jpg
「庖的奇幻手工料理」黃金醬庖菜除了有山東白菜,另外有推出白玉蘿蔔、小黃瓜、白木耳系列,聽起來就覺得應該都來一罐試試看呀(怒視熊董,瞬間覺得熊董買太少),這樣一罐兩個人中午吃一回合,晚餐再吃一回合就消滅精光,誠心建議大家應該至少要買2罐,一人一罐才不會不夠吃會打架。庖的奇幻手工料理_阿君君-0030.jpg
吃過火鍋的隔天,把家裡的剩飯混著蔬菜、丸子煮成鹹粥,開罐沙丁魚罐頭和最後僅剩的「庖的奇幻手工料理」黃金醬庖菜,一口熱呼呼鹹粥配上一口冰涼庖的奇幻手工料理」黃金醬菜,又冰又燙、又酸又辣,還沒睡醒的細胞頓時間通通活絡了過來~
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把「庖的奇幻手工料理」黃金醬庖菜擺在粥上攪拌之後吃一點也不衝突,很開胃。
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庖的奇幻手工料理」黃金醬菜等你來試試!!快揪親朋好友一起買,還可以省運費喔!

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※本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受因人而異
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