懶人必備即食料理|韓英食品|韓國水協魚板辣炒年糕、辣拌章魚、韓式泡菜 美味道地超好吃!

我說這個韓國水協魚板辣炒年糕也太正點了!只要微波3分半,熱呼呼快速上桌,口味和現煮辣炒年糕沒有兩樣,調味也恰到好處,連平常鮮少對韓式料理感興趣的熊哥都聞香而來吃掉一大半,可惜家裡庫存的起士片沒了,不然再放片起士一起微波加熱吃,風味肯定更威!熊哥一邊吃一邊問還有別的可以配著吃的嗎~哈哈,太好吃了一吃整個大開胃,別急別急,冰箱裡還有一拖拉庫的好料,馬上端上桌唷~

登愣~這些泡菜、微波即食、綜合魚板火鍋料等等都可以在韓英線上購物買到,防疫期間必須減少出門人擠人,只要打開手機或電腦,動動手指就能網購正韓進口美食送到家超級方便,而且樣式很齊全,可說是平凡生活裡難得的小確幸了。

首先要來開箱涼拌菜系列,都是拆包裝就馬上可以開動的方便菜,平常屯在冰箱裡,隨時想吃就有,除了當配菜,也可以加進泡麵裡增添風味,根本懶人必備、廚房料理救星啊。

正安泡菜系列-蘿蔔切塊 깍두기 (單罐/400G)。

正安泡菜依循傳統韓國泡菜作法,採用正安農場潔淨山泉水,搭配高科技現代化工廠設備醃製生產,全程無使用化學藥劑,系列商品銷售到全世界,甚至也通過日本高品質衛生檢驗標準,暢銷日本,品質讓人安心。

正安泡菜-蘿蔔切塊,一口一小塊,每顆蘿蔔塊被醃料染得紅吱吱,入味程度一看就知道肯定好吃,入口的蘿蔔甜+紅辣椒粉的辛辣,越吃越涮嘴,捧著一大罐欲罷不能吃個不停。

正安泡菜系列-白菜切塊 맛김치 (單罐/400G)

說到韓式料理,除了韓式炸雞、人蔘雞,當然少不了韓式泡菜了啊!

大手筆整顆大白菜用粗鹽醃製,再用辣椒粉、魚露、蔥、大蒜、洋蔥等混合發酵,韓國泡菜美味秘訣就是那銷魂韓式辣椒粉起了畫龍點睛的作用,搭配黃金比例的醃料+時間沈澱醃製,單吃口感爽、脆、鮮、麻,切細末拌入飯裡做成韓式炒飯,或者攪入絞肉裡面做成泡菜水餃都很美味,不過我們家大多是當小菜直接吃,偶爾放進湯裡當作鍋底,煮成泡菜火鍋。

正安泡菜系列-韓金泡菜 황금김치 ( 單罐/400G)

專為台灣人口味量身打造研發的韓金泡菜,製作成份不含魚露,主要使用紅蘿蔔、非基改豆腐、蘋果醋醃製,味道清新、質地清爽,五辛素的粉絲們也可以放心大口品嚐。

韓金泡菜吃起來酸酸甜甜,整罐吃到見底的時候,底部黃澄澄醬汁沙沙的質地拿來當沾醬,沾什麼都好吃喔!

深夜追劇追到肚子餓的時候,三步併作兩步打開冰箱拿出豆腐切一切,上頭擺滿韓金泡菜和正安泡菜,好吃清爽又沒負擔,又可以快速準備,快狠準的撫慰了咕嚕咕嚕叫的五臟廟。

韓國束草辣醃章魚小菜 낙지젓갈 (單罐/110克)

哇嗚,一打開滿滿章魚腳浸泡在紅通通韓國傳統辣醬醬汁裡,開罐先聞到辣醬的香,沒有讓人擔心害怕的海鮮腥味,嘿,好期待吃進去是什麼味道。

辣醃章魚有個可愛又貼切的稱號「白飯神偷」!怎麼說呢!這味辣醃章魚來自韓國海域所捕獲的章魚以傳統辣醬醃製,章魚腳QQ充滿彈性,辣度辣得讓人過癮,簡單拌飯配著吃就可以狂嗑好幾碗,本來還擔心會不會有很濃郁的腥味,沒想到處理得極好,只有美味沒有腥味,配著清脆的小黃瓜片就很好吃,是滿推薦的居家常備下酒小菜。

水協甜不辣湯包(4~5人份) 수협어묵탕 (單包裝/500G)

前面介紹了很多打開即食的涼拌小菜,現在換個口味,來煮鍋物吧!這一大包500公克韓國傳統綜合魚板,內含有五款魚漿製成的關東煮+兩包關東煮高湯,包裝背面有詳細的中文圖解料理方法。

一包關東煮高湯搭配至少750ml的白開水煮開,就成了美味鍋底高湯,再隨自己喜好加入蔬菜、配料,香噴噴、熱呼呼韓式鍋物關東煮就完成!

關東煮高湯湯頭走甘醇溫暖路線,加入了高麗菜和玉米一起煮,湯頭更顯鮮甜,綜合魚板造型不同,共通點是口感飽滿Q彈,魚漿比例高達72%,味道很濃郁,隨著越煮,湯頭味道越是濃郁,推薦大家可以加入正安泡菜一起煮,別有一番滋味唷!

韓國水協- 魚板辣炒年糕 어묵떡볶이 (單盒/300G)

別懷疑,只要撕開包裝截角,放入微波爐3分鐘又30秒,熱呼呼、香噴噴魚板辣炒年糕馬上讓你開動!

有別於市場上的辣炒年糕即食調理包,韓國水協推出推出的這款辣炒年糕,超佛心加入魚板,不只吃起來更有飽足感,滋味也更加豐富了!剛加熱的時候吃,年糕QQ柔軟,魚板吸附了辣醬,甜甜辣辣的好開胃,放冷了吃,辣度稍降,QQ年糕風味依舊,好吃不黏牙,吃到最後一口,連盤子都要舔一舔才甘心!

據說魚板+韓式年糕+辣椒醬是從前朝鮮時代帝王最常享用的宮廷料理之一,一開始加入蔬菜和肉,後來經過歷史不斷演進,現在已經成為韓國街邊布帳傳統小吃的代表點心,幾乎可以說是韓國人民從小吃到大的國民美食。

韓國水協- 傳統四角魚板 수협사각어묵 (單包/320G)

介紹了那麼多品項,不難發現韓國傳統魚板一直很有存在感,不管是關東煮還是辣炒年糕,都可以看到魚板的身影,釜山魚板的魚漿含量比例高達70%以上,魚漿來源大多是急速冷凍製作的魚漿,不僅保存了魚漿絕佳風味,透過高溫油炸成金黃色,不只顏色漂亮,更鎖住滿滿鮮味,和台灣的甜不辣、日本天婦羅是不大相同的口感呈現。

包裝背面有清楚的圖解料理方式,推薦用來煮湯、拌炒等等烹調方式。

剪開包裝袋,拿出一片片魚板,吼~那個魚漿味道超濃、超香,口水都差點滴下來了!

這一回合就用四角魚板來炒菜豆吧!準備的材料很簡單,就只需要魚板、蒜頭、菜豆以及食用油和鹽巴。

起油鍋爆香蒜末,加入切成條狀的魚板,稍微翻炒上色,接著加入菜豆翻炒到熟,起鍋前用鹽巴調味,完成!

撒上白芝麻更增添賣相,簡單的家常菜,加入了韓國魚板,滋味就馬上三級跳啦!韓國魚板濃郁的魚漿味,搭配菜豆扎實飽滿的口感,交織出鹹香甘甜的好滋味,大人小孩都喜歡,放進便當盒裡當便當菜,更有異國風情,小小巧思可以為生活大來更多情趣喔~

網站上不只有阿君君分享推薦的這些,還有許多海苔酥、零食、人蔘雞湯等等很好買,心動就趕快行動吧!

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