分類: 食譜

說到牛肉湯沒有人不喜歡的吧，準備好牛肉+洋蔥+紅蘿蔔一起丟到鍋裡煮，不論紅燒或清燉，煮好分裝放在冷凍庫備著，肚…

說到「益康泡菜」根本就是阿君君家冰箱常見的熟面孔，過年除夕夜團圓飯，直接拿出黃金泡菜、黃金海帶絲、黃金杏鮑菇當開胃前菜，點綴一下大魚大肉的餐桌風景，根據觀察，最快被掃盤清光光的也是益康泡菜啦～長輩們對黃金海帶絲讚譽有加，小朋友們則對黃金杏鮑菇情有獨鍾，一罐500g一下子就秒殺，過年後一開工就立即補貨，開箱記錄讓大家一起來視吃^^

不管春夏秋冬，我們家的餐桌上總會有著一鍋湯，夏天喝熱湯，爆出一身汗換來一陣痛快，冬天裡捧著暖暖的一碗湯，暖胃又…

說到台中伴手禮的第一印象是什麼？太陽餅？鳳梨酥？裕珍馨？拜託～換點不一樣的好嗎！阿君君最近收到2018台中市票選第一名的人氣伴手禮「廟東清水排骨酥」禮盒，哎呀呀不得了！這禮盒精美、提袋精緻，一盒裡有兩份冷凍排骨酥，不光是送禮好看而已，排骨酥經過簡單料理吃下肚更是讓人感到心滿意足！難怪一推出馬上造成搶購熱潮！聽說現在下訂都要等上2週左右才收的到，這也急不得嘛，畢竟接單後才生產，維持新鮮度和品質很重要，阿君君接下來就開箱讓大家視吃聞香一番囉^^

比起單純沾粉吃，醃甘草芭樂因為甘草鹽粉徹底入味到芭樂肉裡，口感變得有層次，越嚼越有滋味，好吃到好幾顆芭樂瞬間掃盤清空，根本放不到隔天啊！搞得每次醃芭樂都要多醃點份量才夠全家人吃。

誰說燕麥片只能和牛奶一起吃，我們家的吃法很奢侈，搭著滴雞精一起煮成粥來吃，想想～能在早晨喝上一碗燕麥滴雞精粥真是人生一大享受，光聞香氣就讓人神清氣爽，接著吃有豐富膳食纖維的燕麥片，最後把碗底的滴雞精喝得一丁點也不剩下，整天的元氣一口氣補滿！

在傳統市場經營至今傳承到第三代的【鄭品記私房小廚】，所有豬肉製品都是依循奶奶留下來的古早味配方製做，商品不加防腐劑和人工香料，以對豬肉料理的初心製做各式各樣古早味香腸、臘肉，並加以導入現代化機器協助，穩定產品風乾程序，且更注重品質與衛生使用真空袋裝！現在因應年節送禮需求推出包裝精美的禮盒組，就讓阿君君來為大家開箱品嚐滋味吧！

開始習慣自己在家煮海鮮塔蒸氣火鍋後，對海鮮食材的品質要求越來越高，白話文講就是嘴巴養叼了啦！大家都知道水產只要新鮮，簡單蒸煮味道就很鮮美，為了追求尚青的海味，阿君君這次要推薦給大家的就是跳過大盤、中盤，直接產地直銷的【蟹蝦米】無毒生態養殖場，也就是因為少了層層剝屑，產地直銷的限量水產不光是新鮮而已，售價更是甜滋滋，往往社團一開賣，立刻就被眾人搶購一空！到底有多麼好吃？！阿君君露兩手料理讓大家視吃瞧瞧唄！